Bugün kadınlara ve erkeklere yönelik kilo verme programı olan kefir diyeti hakkında bilgilendirici bir genel bakış sunacağız. Kullanıp kullanmamanız doktorlara ve profesyonellere kalmıştır. Yalnızca bu sonraki diyet kısıtlaması türüne kendinizi alıştırmanızı öneririz. Ve sonunda uzmanların görüşlerini okuyun.
Belki de kefir diyeti mono beslenmeye dayalı en yaygın programdır. Popülaritesini kefirin genel bulunabilirliğine ve düşük kalorili içeriğine borçludur. Fermente süt ürünü, bağırsak yolunu nazikçe temizleyen ve fazla suyu vücuttan uzaklaştıran maddeler içerir. Metabolizmanın hızlandırılmasıyla da kilo kaybı sağlanır.
Olumlu yönlerin görünüşteki ağırlığına rağmen, hala olumsuz yanları da var ve bunları bilmeye değer.
Kefir neden kilo kaybına iyi gelir?
Kefir, birçok faydalı bakteri ve mantar içerdiği için de olsa ilgiyi hak ediyor. Bu eşsiz değerli maddeler seti, sindirim sistemimizin düzgün çalışmasına katkıda bulunur ve tokluk hissinin uzun süre korunmasına yardımcı olur. Ürünün diyet özellikleri özel ilgiyi hak ediyor. Fermente sütlü içeceğin düzenli tüketimi de fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olur. Ve bunların hepsi, daha önce de belirtildiği gibi, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirdiği için. Ve bu sayede yiyecekler daha hızlı sindirilir (buna göre bunun sonucu aktif kilo kaybıdır).
Ancak burada sadece içeceğin kalitesini değil aynı zamanda diğer ürünlerle uyumluluğunu da ilgilendiren bazı püf noktaları var.
Kefir diyetinin temel prensipleri
Programın belirlediği temel ilkeleri gözden geçirelim:
- Ana maddesi kefirdir. Yağ içeriği %1'dir.
- Kesirli beslenme, gün içerisinde 6 bardak kefir içilmesini içerir.
- İçme normuna uyun: Vücudunuzun istediği kadar temiz su için. Bu rakam nadiren birkaç "tahsis edilen" litreyi aşar. Isı, önemli fiziksel aktivite - ve muhtemelen hepsi bu.
Diyetten neler beklenebilir?
Çoğu diyet türü kısa süreli kullanıma yöneliktir. Yıllarca, on yıllarca yaşayabileceğiniz doğru beslenmenin dengelenmesi gerekir. Ancak diyetlerin büyük çoğunluğu bazı besinlere (BJU) yöneliktir ve bu nedenle oldukça katı bir zaman çerçevesine sahiptir. Kısa sürede birkaç fazla kilodan kurtulabilseniz de, ciddi kısıtlamalardan sonra bile kilolar hızla geri gelecektir. Beslenme uzmanları bu ekspres yönteme uzun süre bağlı kalmayı önermiyorlar.
Oruç günü
Kefirde "oruç" günleri, amacı vücudu temizlemek olan nispeten güvenli bir sağlık önlemidir. “Boşaltma”yı oruç tutmakla karıştırmayın. Yiyecekleri tamamen reddeden kişi metabolizmasını büyük ölçüde yavaşlatır, enerji çok az harcanır ve vücut mümkün olan tüm güçlerle kiloyu korumaya çalışır. Böyle bir durumda fazla kilolardan kurtulmak zor olacaktır. Oruç tutulan bir gün ise tam tersine düzenli olarak verilen besinler sayesinde metabolizmayı hızlandırır.
Kilo verme süreci yavaşlamışsa, diyet sırasında iğneyi terazide hareket ettirmek için "Boşaltma" sıklıkla kullanılır.
Avantajları ve Dezavantajları
Kefir zayıflama programının artıları ve eksileri vardır. Başlıca olumlu yönleri şunlardır:
- gastrointestinal sistemin normalleşmesi;
- refahın iyileştirilmesi.
Ancak şüphesiz dezavantajları şunlardır:
- vücuda yetersiz besin sağlanması;
- vücut az miktarda kalori alır, bu nedenle diyet sırasında beden eğitiminden kaçınmanız gerekecektir.
Diyetin yaratıcıları çok kısa sürede 3-7 kilo kaybı garanti ediyor. Belki de bu doğrudur. Ancak vücuttaki sıvıyı tutan tuzun burada tamamen hariç tutulduğunu lütfen unutmayın. Bu, diyet döneminde vücudun büyük miktarda su kaybettiği anlamına gelir. Sonuçta, birkaç gün içinde bu kadar çok deri altı yağı yakmak kesinlikle olasılık dışıdır. Ancak kaybedilen kiloların tamamı su olduğunda, kilolar çok kısa sürede geri gelecektir.
Kontrendikasyonlar
Birincisi, bireysel hoşgörüsüzlük. Doktor ayrıca gastrointestinal hastalıklardan muzdarip insanlara kefir diyetinden kaçınmalarını tavsiye edecektir: ülser, gastrit, kolit ve diğerleri.
Diyet kefir nasıl yapılır?
Bu içeceği evde yapmak hiç de zor değil. Mağazadan satın alınan muadilinden temel farkı raf ömrüdür: ev yapımı daha azdır (sadece bir gün). Bu ürünün doğallığından kaynaklanmaktadır.
Bir litre% 1 inek sütüne ihtiyacınız olacak. Mağazadan satın alınan aynı kefir başlangıç olarak hizmet edebilir.
Pişirme işlemi:
- sütü 40 santigrat dereceye kadar ısıtın;
- bir çorba kaşığı kefir ekleyin;
- başlatıcıyı ekledikten hemen sonra elde edilen karışımı bir kavanoza dökün ve bir gün ılık bir yerde bırakın;
- 24 saat sonra ev yapımı kefir hazır.
Yiyemiyorsanız diyetinizde kefirin yerini hangi ürünler alabilir?
Kefir, midedeki asitliği artıran süt mantarını içerir. Bu nedenle yüksek seviyeden muzdarip kişiler için diyet kontrendikedir. Ancak sorunun bir çözümü var: Fermente sütlü içeceğin özel bir başlangıçla değiştirilmesi. Bu, çeşitli bakteri türlerini içeren hazır bir karışımdır. Eczanelerden veya özel mağazalardan satın alınabilir. İlk bakışta karışım hiç canlı görünmüyor. Ancak raf ömrünü uzatmak için bakteriler özel bir yöntemle kurutulur. Kendilerini uygun bir ortamda bulduklarında canlanırlar. Ve paketin üzerindeki talimatlara uyarak hazırlayabileceğiniz ev yapımı lezzetli kefir elde edeceksiniz.
Kefir diyetleri için seçenekler
Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, şimdi konuşacağımız kefir diyetinin birçok çeşidini geliştirdiler. Ancak şartlar ve kısıtlamalar bakımından birbirlerinden farklıdırlar. Sertlik arttıkça süre kısalır.
Tüm diyetlerin önemli bir dezavantajı psiko-duygusal yüktür. Böyle bir teste dayanmaya zihinsel olarak hazır mısınız? Diyetlerde en önemli şey psikolojik tutumdur. Kilo vermek bilinçli ve doğru bir hedef olmalıdır. Vücudunuzu zorlarsanız, aslında yapmak istemediğiniz bir şeyi yapmaya kendinizi zorlarsanız stres durumuna düşebilirsiniz. Ve bu zaten uzun süreli depresyonu ve sağlık sorunlarının ortaya çıkmasını tehdit ediyor. Bu nedenle diyetleri bir görev olarak değil, kendi vücudunuza fayda olarak algılayın.
3 gün boyunca kefir diyeti
Ve işte en zor (ve dolayısıyla kısa vadeli) seçenek. Diyet 1,5 litre az yağlı kefir ve iki litre sudan oluşur.
Bir günlük oruç kefir diyeti
Oruç günü her zaman istenen sonuçları getirmez, ancak en azından bu kadar kısa bir programın tamamlanması uzun vadeli bir diyet kısıtlamasından daha kolaydır.
Burada menü önceki seçeneğe benzer.
3 gün boyunca kış kefir diyeti
Kış diyeti yaz diyetine göre daha çeşitli ve besleyicidir. Kefir atıştırmalık olarak, öğleden sonra atıştırmalık olarak ve yatmadan önce kullanılır: her biri bir bardak. İzin verilen ürünler şunlardır:
- tavuk yumurtası;
- lahana;
- patates;
- havuç güveç;
- tavuk filetosu;
- Bal;
- meyveler;
- balık.
Bu listedeki herhangi bir ürünü tüm diyetiniz boyunca (üç gün) yalnızca bir kez yiyebilirsiniz. Bu seçeneğe katı demek zor, katılıyor musunuz? Günde 1 kiloya kadar kaybedebilirsiniz. Peki bu sonuç uzun vadeli olacak mı? Ne yazık ki elbette hayır. Sonuçta giden şey deri altı yağ değil, fazla sıvıdır. Ve kısıtlamalar kalkınca yine “kapasitesini” anında dolduracak.
5 gün boyunca kefir diyeti
Program üç günlük versiyona benzer. Aradaki fark, günde bir kilogram meyve veya sebze eklenmesinin yanı sıra yağsız et yiyebilme yeteneğinde yatmaktadır.
Bu diyet seçeneği vücut için temizleyici görevi görür ve iyi tolere edilir. En ufak bir halsizlik belirtisinde (zayıflık, baş dönmesi) diyet derhal durdurulmalıdır. Olağan diyete dönüş kademeli olmalıdır.
7 gün boyunca diyet
Bu çeşitlilik en popüler olanıdır. Diyet 0,5 litre az yağlı kefir ve 400 gram aşağıdaki ürünlerden oluşur:
- patates;
- tavuk;
- süzme peynir;
- meyveler.
Küçük bir “ama”: Her gün bu yiyeceklerden yalnızca birini yiyebilirsiniz.
Diyetin altıncı günü "aç" olmalı, yani sadece su içebilirsiniz ki beslenme uzmanlarının oybirliğiyle tekrarladığı gibi: yapamazsınız!
Kefir-elma diyeti
Kefir-elma programının adından da ana bileşenlerin kefir ve elma olduğu anlaşılıyor. Bu kombinasyon günde altı kez tüketilmelidir. Böyle bir diyetin süresi üç günü geçmez.
Sert kefir diyetinin 8 günlük daha uzun versiyonu
Böyle bir programın sonucunun yaklaşık 5 kilo kayıp olması bekleniyor. Her gün yarım litre kefir içmeniz ve aşağıdaki besin alımını yemelisiniz:
- 1 gün – 400 gram patates;
- 2. Gün – 500 gram kurutulmuş meyve: örneğin kuru erik aynı zamanda kilo kaybına da iyi gelir;
- 3. Gün – 500 gram süzme peynir;
- 4. Gün – 500 gram ekşi krema;
- 5. Gün – 300 gram tavuk fileto;
- 6. Gün – herhangi bir meyve;
- 7. Gün – 3 litre kefir;
- 8. Gün – su.
9 günlük diyet (3+3+3)
Diyet oldukça uzun ve zordur, bu yüzden arızalar mümkündür. İlk üç gün, eşit porsiyonlara bölerek bir buçuk litre kefir içmelisiniz. İkinci üç gün - bir buçuk kilo elma, son üç gün - yine bir buçuk litre kefir.
Çizgili kefir diyeti
Diyet "çizgili" olarak adlandırılıyor çünkü programı "aydınlık" ve "karanlık" günlere bölünmüş durumda.
“Karanlık” günlerde neler yiyebilirsiniz:
- yağsız et, balık;
- meyveler, sebzeler.
"Hafif" günlerdeki diyet daha mütevazıdır - 1,5 litre az yağlı kefir.
Meyveli kefir diyeti
Bu programı en fazla beş gün boyunca takip edebilirsiniz. Günlük ödenek 1,5 litre kefir ve bir kilogram meyveden oluşur. Bütün bunlar eşit kısımlara bölünmüştür.
Ünlü şarkıcıdan diyet
Şarkıcının kilo verme sistemi, ayrı öğünleri kefirdeki oruç günleriyle birleştirmekten oluşuyor. Burada karbonhidratları proteinlerden ayrı yemeniz ve haftada birkaç gün tek başına kefir üzerine oturmanız gerekiyor.
Her gün için ayrıntılı menü
Doktorunuz size kefir yöntemini tavsiye ettiyse ve siz de kefir yöntemini denemeye karar verdiyseniz diyetiniz aşağıda anlatıldığı gibi olacaktır. İlk beş gün ana malzemelere ek olarak 1,5 litre kefir de tüketmeniz gerekiyor.
Pazartesi
İlk gün, kabuklarında haşlanmış dört patates yemenize izin verilir.
Salı
İkinci gün 150 gram derisiz tavuk fileto yiyebilirsiniz.
Çarşamba
Üçüncü gün kendinize 200 gram dana eti ikram edebilirsiniz.
perşembe
150 gram haşlanmış beyaz balık filetosu.
Cuma
Et severler Cuma günü zor anlar yaşayacak çünkü diyet sadece bir kilogram elma veya sebzeden oluşuyor. Yaz aylarında karpuzlara yaslanabilirsiniz.
cumartesi
Sadece suya ve az yağlı kefire dönüyoruz.
Pazar
Pazar Cumartesi ile aynı şekilde geçiyor.
Kilo kaybı için sağlıklı tarifler
Kısa süreliğine de olsa hızlı ve zararsız bir şekilde kilo vermenize yardımcı olacak sağlıklı tariflerden bir seçkiyi sizler için hazırlamaya çalıştık:
- Kefirle hazırlanan en yaygın yemek karabuğdaydır. Demlenmesi çok kolaydır. Akşamları mısır gevreğini durulamanız ve buharlamanız gerekir. Kahvaltıda gece boyunca ıslatılmış mısır gevreği kefir ile karıştırılır. Islatılmış karabuğday lapasına şeker, tereyağı ve tuz eklenmez.
- Kefir ile keten. Yemeğin hafif bir müshil etkisi vardır. Bunun nedeni bağırsakların boşaltılmasına yardımcı olan lifin varlığıdır. Hazırlama yöntemi basittir: tohumların kefire batırılması gerekir. Yemeğin kullanımı için birkaç seçenek vardır: Geç akşam yemeğini, ara öğünü değiştirebilir veya bütün gün böyle yiyebilirsiniz. Keten tohumunun yanı sıra un da kullanabilirsiniz.
- Pancar smoothie yapımında kullanılır. Bunu yapmak için rendeleyin ve bir bardak kefirle karıştırın. Ortaya çıkan karışımı bir karıştırıcıda çırpın. Diyet pancar çorbası yapmayı deneyebilirsiniz. Aynı şekilde muzlu-kefirli smoothie de yapabilirsiniz.
- Salatalık-kefir okroshka oruç günü için iyi bir seçenektir. Tatmak için kereviz ekleyebilir ve yemeği taze otlarla süsleyebilirsiniz: dereotu veya maydanoz. Salatalık ayrıca karbonhidratların yağa dönüşmesini önleyen faydalı bir madde olan tartronik asit içerir. Bu nedenle kilo vermek isteyenlerin diyetlerinde salatalığa yer vermesi gerekir.
- Tarçın ve zencefil. Bu baharatlar kefir ve su ile karıştırılır. Böyle bir ilacın temel özellikleri idrar söktürücü ve müshil etkisidir.
- Zerdeçal ilaveli altın süt. Kilo verdiğimiz ve inek sütünü kefirle değiştirmemiz gerektiği açık.
- Kefiri soda ile aşağıdaki oranlarda seyreltin: litre içecek başına - bir çay kaşığı soda ve bitkisel yağ. Bu kokteyl bağırsakları temizlemek için iyidir.
- “Herkül” ayrıca bağırsak sistemini de iyi temizler. Yulaf ezmesi, kuru erik ve keten tohumu yağından bir smoothie yapabilirsiniz. İçeceği sabahları aç karnına içmek daha iyidir. Müsliyi de benzer şekilde dökebilirsiniz.
- Diyet shake hazırlamak için chia tohumlarını kullanabilirsiniz. Bir bardak kefir için 1-2 çay kaşığına ihtiyacınız olacak.
- Kepek kullanımı aynı zamanda bağırsakları temizlemeyi de amaçlamaktadır.
Kefir diyetinden nasıl çıkılır?
Diyetin sonunda diyetinizi oluşturmak için çeşitli ancak düşük kalorili yiyecekler kullanmaya çalışın. Artık katı diyetler yapmak zorunda kalmamanız için doğru beslenmenin (PN) yaşam biçiminiz olmasına izin verin.
Kilo vermenin incelemeleri ve sonuçları
İnternetteki incelemelerin çoğu, bu programı kilo vermek için kullanmanın oldukça mümkün olduğunu söylüyor. İnsanlar nispeten kısa sürede 3 ila 12 kilogram kaybederler. Ancak herkes ağırlığın geri geldiğini yazıyor. Ve bunların hepsi yakılanın yağ değil, çıkarılan fazla sıvı olması nedeniyle (bunun hakkında daha önce konuşmuştuk). Peki vücudunuza bu kadar ağır bir işkenceye maruz bırakmaya değer mi? Bunun pek işe yaraması pek mümkün değildir.
Uzman görüşü
Kefir diyeti etkili değildir, tokluk sağlamaz ve dengeli değildir. Sık sık kötüye kullanılması kısıtlayıcı yeme bozukluklarına yol açar. Ancak kefiri periyodik veya düzenli olarak tüketmek çoğumuz için oldukça mümkün.